4341
2
1
Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.
Ингредиенты:
Огурцы – 500 г
Чеснок – 2-3 зуб.
Кунжут – 2 ст. л
Соевый соус – 2 ст. л.
Острый красный перец молотый – ¼ ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Чеснок – 2-3 зуб.
Кунжут – 2 ст. л
Соевый соус – 2 ст. л.
Острый красный перец молотый – ¼ ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Уксус 9% - 1,5 ст.л.
Как приготовить закуску из свежих огурцов
Огурцы порезать брусочками, посыпать солью и оставить на 15 минут, чтобы пустили сок. Сок слить. К огурцам добавить измельченный на мелкой терке или через чеснокодавилку чеснок, красный острый перец, соевый соус, уксус. Перемешать. В сковороде раскалить растительное масло и всыпать кунжут на 10 секунд. Сразу же добавить к огурцам и перемешать. Накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать настояться 30 минут.
Всем добра!
Всем добра!
Источник:
Ссылки по теме:
- Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов
- Ароматный хлеб на кефире из ржаной, льняной и пшеничной муки
- "Никакого кваса или кефира!": Леонид Каневский поставил точку в спорах о приготовлении окрошки
- Без капусты жизни нет: 10 самых важных способов ее "нарубить"
- Холодец застыл
Новости партнёров
реклама
500 гр. огурчиков
5 - 6 зубчиков чеснока
1/3 пучка свежего укропа
1,5 ч.л. соли (или +- по вкусу , как нравится)
берём пакет (без дырочек)и нарезаем туда огурчики , давим чесночок , шинкуем укроп и солим . завязываем пакет, перемешиваем (несколько раз) и на ночь в холодильник . весь сок и аромат остаётся внутри , что и придаёт особый вкус ...