830
4
Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым.
На форму 20 см.
Для апельсинов:
Вода 120 мл.
Сахар 100 гр.
Апельсины 1-2. В зависимости от размера.
Для пирога:
Мука 220 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 130 гр.
Цедра с 1 апельсина.
Сок с половины апельсина.
Разрыхлитель 1 чл с горкой.
Соль 1/3 чл.
Ванилин.
Для апельсинов:
Вода 120 мл.
Сахар 100 гр.
Апельсины 1-2. В зависимости от размера.
Для пирога:
Мука 220 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 130 гр.
Цедра с 1 апельсина.
Сок с половины апельсина.
Разрыхлитель 1 чл с горкой.
Соль 1/3 чл.
Ванилин.
Подготавливаем апельсины. В сотейник водой насыпаем сахар и нагреваем на огне выше среднего до растворения сахара. Опускаем ломтики апельсина ( толщиной 2-3 мм ) в сироп и готовим на среднем огне 30 минут. Достаем и остужаем.
В размягченное сливочное масло добавляем сахар и соль. Взбиваем до пышной массы. Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем цедру сок взбиваем. Муку перемешиваем с разрыхлителем и добавляем к жидким ингредиентам. Перемешиваем.
Ссылки по теме:
- Настоящий украинский борщ
- Классические рецепты квашеной капусты в домашних условиях
- Рецепты домашних беляшей с мясом
- Как правильно солить грузди на зиму в домашних условиях холодным и горячим способом
- Котлеты из рыбного фарша — 6 очень вкусных рецептов
реклама
Апельсины в первые же полчаса после выпечки вытекут, заветрятся и скукожатся. Наверное, вы клепаете свои видео и у вас нет времени, чтобы обдумать этот рецепт, усовершенствовать его. Например, расплавить апельсиновое желе (пусть и покупное), пропустить его через сито и гладенько смазать фрукты готового пирога, чтобы не заветривались. Тесто тоже не ахти: всё смешать и взбить. Ну хорошо, яйца одно за другим...
Лично я все эти рецепты выпечки у нас на Фишках даже не читаю. Всегда одно и то же: "быстро, сытно, безумно вкусно" Вот сделал сегодня исключение. Уж извините, что именно вам пришлось это читать.