12511
16
Когда мы идем в ресторан или закусочную, мы просто хотим, чтобы нам подали вкусную и аппетитную еду. Если это модное место, то можно съесть ужин и на модной тарелке. Но есть много заведений, где любят экспериментировать со странной подачей, и когда вы видите обед на садовой лопате: в лучшем случае вы сильно удивитесь, ну, а в худшем - напрочь потеряете аппетит. В этом посте собраны угарные идеи креативщиков-кулинаров.
×
Источник:
Ссылки по теме:
- "Корона" не пройдет: томский таксист максимально защитил себя от COVID-19
- Странные решения в архитектуре и дизайне, которые обернулись провалом
- 55 ресторанов, зашедших слишком далеко в оформлении блюд
- Кулинары, которых нельзя подпускать к еде на пушечный выстрел!
- 28 способов красиво завязать платок
В Таллине. в этнографическом музее, в корчме, обед подавали в деревянных мисках (V = 1л.). Что первое, что второе. И налито, или наложено до краев. Все съесть просто жуть.
Это ж очень скрепно...
Но когда это в ресторане "у них", то - норм.
У нас, сколько сталкивался, это служит поводом для увеличения ценника.
Я, конечно, могу судить только по себе - я хожу туда, где вкусно пропорционально деньгам. То есть нормальный вкус за вменяемые деньги, или очень вкусно за немного дороже. Во всех ресторанах нормальная посуда. Я не пойду туда, где кормят из ботинка, и где еда с нормальным вкусом задорого. Насколько я знаю окружающих - они тоже.
Здесь как раз наоборот - во многих случаях это стремление сэкономить.
Не стал конкретизировать про личный опыт, т.к. сам сталкивался лишь с одним из перечисленных случаев - подачей на лопате.
Это было давно в одной из стран Европы.
Служило лишь фишкой одного кафе, где цены были аналогичны другим, в ближайшей доступности.
У нас же "эсклюзивностью" не только клиентов приманивают, но включают ее в ценник, как отличительную черту.