1073
6
Простой в приготовление пирог с начинкой из свежей капусты с фаршем приготовленный на заливном тесте. Тесто я готовлю из кефира с майонезом. Этот пирог получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты для теста:
• 500 мл кефира
• 4 куриных яйца
• 1 банка майонеза (250 гр)
• 3 стакана муки
• 1 ч. л. соды
• соль щепотка
• 4 куриных яйца
• 1 банка майонеза (250 гр)
• 3 стакана муки
• 1 ч. л. соды
• соль щепотка
×
Ингредиенты для начинки:
• 300 гр. свежей капусты
• 200 гр. куриного фарша
• 1 луковица
• зелень по вкусу
• соль при желание
• 200 гр. куриного фарша
• 1 луковица
• зелень по вкусу
• соль при желание
Как приготовить заливной пирог:
Сначала приготовим тесто. Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем. Мука смешиваем с содой и щепоткой соли. Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром и перемешиваем все до однородной массы.
Для начинки. Фарш размораживаем (у меня уже готовый куриный фарш). Капусту нарезаем полосками среднего размера, луковицу нарезаю четверть кольцами, а лук и укроп мелко нашинкуем.
Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё половину нашего теста. Раскладываем всю начинку (произвольно) разравнивая, при желание подсолим начинку и заливаем сверху оставшимся тестом.
Ставим форму с заливным пирогом в духовку и включаем её на 220 градусов. Выпекаем 20-25 минут, а затем выключив даем пирогу дойти в остывающей духовке примерно 5-10 минут.
Источник:
Ссылки по теме:
- 12 продуктов СССР, которые мы вспоминаем с ностальгией
- 40 удивительных фактов о продуктах
- Шедевры гастрономических извращенцев, от которых дыбом встают волосы
- Самые необычные кулинарные фестивали мира
- 6 продуктов, которые могут вас убить
Метки: Еда Рецепт блюда в духовке выпечка заливной пирог с капустой кулинария пирог в духовке пирог с фаршем
