33081
16
Тот самый случай, когда и выкинуть жалко, и отдать некому.
×
Мама готовит любое блюдо:
Источник:
Ссылки по теме:
- Не ешьте это немедленно: о проблемах худеющих
- 16 провальных ситуаций: хотели как лучше, а получилось как всегда
- Пост, который прочувствуют настоящие любители арбузов
- Кому было жарко летом? Меньше недели осталось до наступления осени
- 18 метких и забавных определений из честного словаря
реклама
А если серьезно, то я кабачки очень люблю, но не в банальном виде – жареные кружочками, а добавляю их в котлеты.
Если у вас завалялся в холодильнике кабачок, то попробуйте приготовить.
На 0,5 кг мясного фарша (я люблю индейку), 0,5 кг тертого на крупной терке кабачка, 1 яйцо, 3-4 зубчика чеснока через чеснокодавку, соль-перец по вкусу.
Всю хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке, жарить на среднем огне на растительном масле.
У меня получается из такого количества 15-16 котлеток.
Очень сочные, очень вкусные, калорийность 90 ккал на 100 гр.
Не благодарите!
Кстати, я кабачки тру на крупной терке, раскладываю в коробочки и замораживаю. Потом зимой достаю, размораживаю и добавляю в котлеты.
Очень приятная закуска получается к холодной бутылочке. Причём очень хорошо под это дело идут именно патиссоны. Их мякоть гораздо приятнее соленых огурчиков, заглушает горечь быстрее и вкуснее.
- вы продаёте кабачков?
- нет, отдаём даром
- вкусное