FISHKINET
Roborock Zeo One: тестируем стиральную машину, которая понравится даже мужчинам Roborock Zeo One: тестируем стиральную машину, которая понравится... В Испании  одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин стало выселение нелегальных жильцов В Испании одним из самых прибыльных бизнесов для крепких мужчин... Удивительное рядом: 10 невероятных фактов, которые изменят ваш взгляд на мир Удивительное рядом: 10 невероятных фактов, которые изменят ваш... В Великобритании мужик сбежал из тюрьмы благодаря своей харизме В Великобритании мужик сбежал из тюрьмы благодаря своей харизме В Москве Узбек-мусульманин убил прихожанина на территории православного храма В Москве Узбек-мусульманин убил прихожанина на территории... Мысли бывшего мусульманина⁠⁠ Мысли бывшего мусульманина⁠⁠ Реакции собак на прививку Реакции собак на прививку Действенный метод борьбы с глистами Действенный метод борьбы с глистами Уборщица из Бангкока внезапно стала невероятно популярной моделью после одного видео в TikTok Уборщица из Бангкока внезапно стала невероятно популярной моделью... Как снимали фильм "За двумя зайцами": 14 интересных фактов о фильме Как снимали фильм "За двумя зайцами": 14 интересных фактов о фильме Самостоятельный пёс показал, как он моется после прогулки Самостоятельный пёс показал, как он моется после прогулки «Мой русский дед был бы этому рад»: Гретцки поздравил Овечкина с рекордом «Мой русский дед был бы этому рад»: Гретцки поздравил Овечкина с... Как переучить индусов: история самого чистого города Индии Как переучить индусов: история самого чистого города Индии Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой эпичной Никогда не думал что драка обыкновенных хомяков может быть такой... Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку Бродячий пёс приходит к кукле чтобы просто почувствовать ласку Китай официально ответил на введённые США тарифы Китай официально ответил на введённые США тарифы Один день из жизни водителя грузовика Один день из жизни водителя грузовика В Турции есть парк, где вместо голубей вас окружат котики В Турции есть парк, где вместо голубей вас окружат котики 11 иностранных фильмов, где русские показаны крутыми 11 иностранных фильмов, где русские показаны крутыми
Сало. Солим. Без затей и «танцев с бубнами»

Сало. Солим. Без затей и «танцев с бубнами»

4507
8
Холестерин, не холестерин…, вредно – полезно…, знаете, эти все досужие рассуждения и споры – не для меня. Мне ближе принципиальное утверждение, бытующее в бытность службы в Армии и мотаний по полигонам-учениям и прочим командировкам. От сала, говорили мы тогда, НИКТО не умирал! А вот без сала, случалось и умирали.
×
Метки: Еда   Рецепт   сало   сало солёное   
реклама
А что вы думаете об этом?
Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио
Отправить комментарий в Вконтакте
Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
40  комментариев
Лучший комментарий
Скрыть
−6
mjk1975pavl 3 года назад
сало не возьмет соли больше положенного...самое лучшее сало, которое ел, как ни странно, солили казахи.
−20
Андрей 3 года назад
Но , то что это космос ,полностью согласен!!!
−20
Андрей 3 года назад
Это бекон. Сало не имеет прослоек мяса. Сало это просто жир.
237
mafar 3 года назад
Долго не мог найти рецепт. Пробовал мокрый и сухой посол, и варку. Теперь солю просто, но капитально, по-своему. Сбоев не бывает. Нарезаю вымытое, высушенное сало на куски, как автор выше указал - на порционки, потом тупо засыпаю каменной крупной солью с верхом, закапываю в соли. По мере намокания (если сало было влажным), меняю соль на сухую, и держу в такой сухой соли 5 или больше дней, до 10 максимум. Да, может быть слишком долго, но сало я беру базарное, не фермерское, гарантий качества нет, да и никуда не тороплюсь. Потом обтираю от соли и уже в черный или красный перец, или в чеснок, так еще пару дней, и потом в холодильник-морозильник, пока не захочется на стол выставить.
Показать все 8 ответов
468
dm.star2011 3 года назад
ну нельзя же так! я жрать захотел! а сала дома нет....
Показать ещё

На что жалуетесь?