Ингредиенты:
- Брокколи 300 гр;
- Куриное бедро 1 шт;
- Зеленый горошек 100 гр;
- Морковь 1 шт;
- Лук 1 шт;
- Сельдерей 50 гр;
- Петрушка 50 гр;
- Картофель 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сливки 100 гр;
- Зелень петрушки 3 веточки;
- Соль, перец по вкусу;
- Лавровый лист 1 шт;
- Специи по вкусу.
Приготовление:
Моем куриное бедро, выкладываем в кастрюлю с водой, солим и доводим до кипения. Варим 10 минут.
Чистим лук, морковь, сельдерей и нарезаем мелкими кусочками.
Чистим чеснок и пропускаем через чеснокодавилку.
В суп добавляем нарезанный лук, морковь, сельдерей, горошек и чеснок. Перемешиваем и варим на маленьком огне 5 минут.
Вынимаем куриное бедро и даём немного остыть. Нарезаем мелкими кубиками и добавляем в суп
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками, добавляем в суп. Варим 15 минут.
Брокколи моем и разделяем на соцветия, добавляем в суп. Солим, перчим и добавляем сливки, варим 5 минут.
Суп с брокколи снимаем с огня и даем постоять 10 минут.
Готовый суп наливаем в тарелки, украшаем зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
- Мне плевать на всех, беру, что хочу!
- Яжмать на спортивной площадке
- В тульском поселке цыгане устроили потасовку с инспекторами ДПС
- Интересный факт о бобрах
