8
Мы подготовили для вас отличный рецепт зимней заготовки. Пока еще перец продают почти на каждом прилавке, стоит успеть приготовить вкусняшку. Маринованный перчик готовится легко и быстро. Его можно подавать как закуску к основным блюдам. Перец получается вкусным, хрустящим и с приятной кислинкой.
Ингредиенты:
- Болгарский перец 3 кг;
- Вода 1 литр;
- Сахар 1½ стакана;
- Соль 2 ст. л;
- Уксус 9% ½ стакана;
- Растительное масло 1 стакан.
Приготовление:
Чистим перец от семян и плодоножек, нарезаем на 4 части и промываем.
Для маринада берём кастрюлю, наливаем воду и добавляем соль, сахар, уксус и масло растительное.
Все перемешиваем и доводим до кипения.
Перец партиями опускаем в маринад и варим 5 минут с момента закипания.
Перец выкладываем в стерилизованные банки, заливаем маринадом и закатываем.
Банки переворачиваем, накрываем одеялом и даем остыть.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Забавная оговорка ведущей
- Руководитель танцевальной группы переживает за своих учеников
- Горилла из Московского зоопарка радуется апрельскому снегу
- «Деревня дураков» в стиле аниме
- Трамп похвастался, что его друзья заработали миллиарды долларов на фоне паники из-за пошлин
реклама
