Ингредиенты:
- Листья для лазаньи 250 гр;
- Куриное филе 700 гр;
- Грибы 300 гр;
- Помидоры 500 гр;
- Сыр 300 гр;
- Лук 150 гр;
- Зелень по вкусу;
- Растительное масло;
- Соль, перец по вкусу.
Для соуса бешамель:
- Сливочное масло 100 гр;
- Мука 5 ст. л;
- Молоко 1 литр;
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Филе моем и нарезаем мелкими кусочками.
Грибы тщательно моем и нарезаем мелкими кусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук. Добавляем филе и, перемешивая, обжариваем 5 минут.
Добавляем грибы, солим, перчим и обжариваем еще 15 минут.
Для приготовления соуса, растапливаем сливочное масло, добавляем муку. Вливаем молоко, солим, перчим и варим, помешивая, пока соус не загустеет.
Помидоры измельчаем в блендере. Зелень мелко нарезаем и смешиваем с помидорами.
Достаем форму для запекания и выкладываем в один слой листы лазаньи.
На листы выкладываем половину грибов с филе. Добавляем половину соуса и выкладываем листы лазаньи.
Выкладываем оставшиеся грибы с филе, добавляем оставшийся соус и выкладываем листы лазаньи.
Выкладываем помидоры с зеленью.
Разогреваем духовку до 180 С и запекаем 20 минут.
Сыр натираем на крупной тёрке и спустя 20 минут посыпаем лазанью. Отправляем в духовку ещё на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Звуки мужчин после 30 лет
- Гаджет для длинноволосых людей, которые не ищут лёгких путей
- Яжмать на спортивной площадке
- Собака начала оплакивать своего друга, посчитав, что он мёртв
- "Ковырялка" на все случаи жизни
