Ингредиенты:
- Пшеничная мука 200 гр;
- Сухие дрожжи 1 ч. л;
- Сушеный базилик 1 ч. л;
- Куриное филе 1 шт;
- Помидоры 1 шт;
- Сыр 100 гр;
- Чеснок 2 зубчика;
- Соль ¼ ч. л;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Лук 1 шт;
- Кетчуп 3 ст. л;
- Майонез 1 ст. л;
- Смесь перцев по вкусу.
Приготовление:
Моем филе и нарезаем мелкими кубиками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем филе, добавляем соль, перец, приправу и обжариваем до золотистой корочки.
Смешиваем соль, муку и дрожжи. Добавляем 125 гр теплой воды и 1 ст. л. оливкового масла.
Замешиваем тесто и скатываем в шар. Выкладываем в миску, смазываем второй ложкой оливкового масла тесто и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим в тёплое место на 40 минут.
Достаем тесто, вымешиваем и раскатываем в пласт. Из пласта вырезаем аккуратно круг.
Смешиваем майонез, перец и кетчуп. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и все перемешиваем.
Смазываем смесью пиццу и выкладываем подготовленное филе.
Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами. Добавляем в пиццу.
Помидоры нарезаем кольцами и выкладываем на лук. Посыпаем сушеным базиликом и затираем сыром.
Разогреваем духовку до 200 С и выпекаем 15-20 минут.
Приятного аппетита!
- В Екатеринбурге неадекватная клиентка разбила телефон сотрудницы ПВЗ
- Потолочный вентилятор 1920 года напоминает устройство из стимпанк будущего
- В Петербурге неизвестный пловец отчаянно уплывал от спасателей кролем
- Как зевают разные животные
- Салина Турда — древнейшее место добычи соли в Румынии
