10
Ну что может быть лучше стакана холодного и свежего кваса в жаркий летний денек? Только квас! А если он домашний, так вообще красота. Очень вкусный, освежающий, в меру сладкий и с приятным хлебным ароматом - именно таким получится ваш квас, приготовленный по нашему рецепту.
Ингредиенты:
- Хлеб черный 500 гр;
- Сахар 300 гр;
- Дрожжи 15 гр;
- Вода 5 л.
Приготовление:
Нарезаем хлеб и обжариваем в духовке до золотистого цвета. После чего высыпаем все в большую кастрюлю.
Берем 3 литра кипятка и заливаем в кастрюлю с сухарями. Оставляем до остывания.
Как жидкость остынет, берем дуршлаг, застилаем марлей и сцеживаем жидкость в отдельную емкость.
Жидкость оставляем в сторону, а сухари заливаем еще 2 литрами кипятка. Даем настояться 1 час.
Сливаем жидкость через марлю и смешиваем всю жидкость в одной емкости. Добавляем 300 гр. сахара и дрожжи. Перемешиваем и оставляем настояться на всю ночь при комнатной температуре.
Утром наш квас готов. Храним в прохладном месте либо в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Соревнования по щёлканью хлыстом
- В Мексике пёс запрыгнул в гроб хозяина
- Мужчина угостил аиста рыбой
- Глухарь вышел к человеку
- Жулика заставили играть честно
реклама
