261
Чалоп – холодный узбекский суп, очень напоминающий нашу окрошку, только более лёгкий и здоровый. В основе этого блюда – кисломолочный продукт катык, но, если вы не найдете его в продаже, то можете заменить его кефиром или простоквашей. Мы предлагаем использовать для рецепта зелёный лук и укроп, но также можно взять другую зелень: базилик, петрушку или кинзу. Готовится чалоп очень быстро и легко, а подать его можно и на обед, и на ужин.
Ингредиенты на 4 порции:
- огурец 200 грамм;
- редис 200 грамм;
- зелёный лук небольшой пучок;
- укроп небольшой пучок;
- вода холодная кипяченая 500 мл;
- катык (кефир или простокваша) 250 мл;
- соль, перец по вкусу;
- лимонный сок 1 ч. ложка.
Приготовление:
- Зелёный лук и укроп мелко нарубить.
×
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Бразилии спасли лошадь, застрявшую на крыше дома из-за наводнения
- Девушка каждый день встречает парня с работы
- Нарушитель пойман и обезврежен
- Лиса атаковала мужчину, заявлявшего, что лисы дружелюбны
- Попытка выпендриться во время приготовления завтрака
Метки: Зелены Простые рецепты вегетарианские рецепты катык летные супы огурцы первые блюда редис супы узбекская кухня холодные супы чалоп что приготовить на обед
Новости партнёров
реклама
