Творожная запеканка с вишней

Автор:

01 мая 2019 09:13

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вишня выпечка запеканки сладкая выпечка творог творожная запеканка что приготовить для детей что приготовить на завтрак ягоды

306

Аппетитная, яркая, вкусная запеканка хороша и на завтрак, и на полдник, и к чаю, и в качестве угощения для гостей. Сладкая творожная основа отлично сочетается с кисловатой вишней, вкус получается нежный и сбалансированный, а аромат просто божественный. Это лакомство одинаково вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты:

творог любой жирности 800 грамм;
вишня без косточки (свежая или замороженная) 300 грамм;
яйцо 3 шт.;
сахар 150 грамм;
манная крупа 100 грамм;
соль щепотка;
ванильный сахар 0,5 ч. ложки;
сливочное масло для смазывания;
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Творог перетереть через сито либо пропустить через мясорубку.
Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник.
Желтки с сахаром и ванильным сахаром взбить с помощью миксера до пышной кремовой массы.
Добавить полученную смесь в творог и перемешать до однородности.
Добавить в творожную массу манную крупу, перемешать и оставить на 10-15 минут для разбухания манной крупы.
Вишню разморозить, извлечь косточки, промыть и обсушить.
Достать из холодильника белки, добавить щепотку соли и взбить с помощью миксера до стойких пиков.
Добавить белковую пену в творожную массу и перемешать до однородности.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить творожную массу и равномерно распределить.
Сверху выложить вишню, немного вдавливая её в творожную массу.
Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Остудить запеканку на решетке, аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.
Творожная запеканка с вишней вкусная и в теплом, и в остывшем виде.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.