25
Салат по предложенному рецепту получается необычным и очень вкусным. Маринованный лук придает салату пикантность, а сладковатый консервированный горошек – мягкий приятный вкус. Мясо для этого рецепта подойдет любое: говядина, куриное филе и даже язык. Салат придется по вкусу всем, кто предпочитает сытные салаты и будет уместен как в обычные, так и в праздничные дни.
Ингредиенты на 4 порции:
- говядина (телятина, куриное филе или нежирная свинина) 300 грамм;
- зелёный горошек консервированный 250 грамм;
- лук крупный 2 шт.;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- майонез (или натуральный йогурт) 3 ст. ложки;
- свежая зелень для подачи.
для маринования лука:
- соль 1 ч. ложка;
- сахар 1 ст. ложка;
- вода 200 мл;
- уксус 9% 2 ст. ложки.
Приготовление:
- Мясо промыть, очистить от всего лишнего и отварить в подсоленной воде до готовности, затем остудить и нарезать небольшими кусочками.
- Лук нарезать полукольцами.
- В чашу налить воду, добавить соль, сахар, уксус и перемешать до растворения сахара.
- Поместить лук в маринад и оставить на 40-60 минут, затем слить жидкость.
- С консервированного горошка слить жидкость.
- Соединить в салатнице мясо, маринованный лук, горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом или натуральным йогуртом и перемешать.
- Настаиваться салату не обязательно, можно сразу подавать.
- Перед подачей украсить свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Командная работа с элементами предательства
- Мужчина выстрелил браконьеру в ногу
- Необычная вращающаяся гитара
- Пёс оставил свой след в истории
- В томской школе десятиклассник достал нож на уроке и пытался нанести себе увечья из-за буллинга
Метки: Что приготовить на ужин маринованный лук мясные салаты салаты салаты с говядиной салаты с горошком салаты с маринованным луком сытные салаты
реклама
