Куриные сердечки в соусе терияки

Автор:

07 февраля 2019 21:31

Сообщество : Кулинарные рецепты

Куриные сердечки тушатся в пикантном соусе терияки с добавление имбиря и получаются получается очень нежными, с оригинальным и весьма интересным вкусом, в котором присутствует и умеренная сладость, и слегка уловимая острота. Такое блюдо можно подать с отварным рисом, картофелем, пастой либо в качестве горячей закуски. Рецепт очень простой. Попробовав такие сердечки хоть раз, вам обязательно захочется повторить.

Ингредиенты:

куриные сердечки 500 грамм;
молоко 1 стакан для замачивания;
картофельный или кукурузный крахмал 2 ст. ложки;
готовый соус терияки* 150 мл;
имбирь кусочек 2-3 см;
растительное масло для обжаривания.

Приготовление:

Куриные сердечки очистить от сосудов и всего лишнего, залить молоком и оставить на 30-60 минут. Таким образом сердечки получатся мягче и сочнее.
Спустя время откинуть сердечки на дуршлаг и обсушить.
Насыпать в полиэтиленовый пакет крахмал, заложить сердечки и встряхнуть несколько раз, чтобы панировка равномерно распределилась.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить сердечки и обжарить до румяной корочки.
Имбирь очистить от верхней грубой части и натереть на тёрке.
Когда сердечки подрумянятся, добавить на сковороду имбирь и влить соус терияки.
Уменьшить огонь до слабого и тушить в течение 3-4 минут.
Подавать, как горячую закуску либо как основное блюдо с гарниром, например, варёным рисом.

Приятного аппетита!

*Если не получилось купить готовый соус терияки, можно приготовить его самостоятельно. Для этого смешать 3-4 ст. ложки соевого соуса, 2-3 ложки сакэ и 1 ст. ложку сахара.

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.