Тушеная морковь в сливочном соусе

Автор:

27 января 2019 19:28

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: Что приготовить на ужин гарниры горячие блюда из овощей морковь морковь в сливочном соусе сливочный соус тушеная морковь что приготовить на обед

Морковь – замечательный овощ с большим количеством витаминов и минералов, необходимых для здоровья и красоты. Тушеную в сливках морковь можно подавать и как гарнир в горячем виде, и как холодную закуску. Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Если у вас есть молодая, мелкая морковь, то она идеально подойдет для этого рецепта, но и с обычной морковью выйдет отлично.

Ингредиенты:

морковь 600 грамм;
лук 1 шт.;
сливки (можно заменить сметаной) 200 мл;
сахар 0,5-1 ч.ложка;
соль, перец, специи по вкусу;
свежая зелень несколько веточек;
сливочное масло для обжаривания 1 ст. ложка.

Приготовление:

Морковь помыть, очистить от верхней грубой части и нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде или в казане разогреть сливочное масло, добавить лук и обжарить 2-3 минуты.
Добавить к луку сахар, соль, специи и перемешать.
Добавить на сковороду морковь, перемешать и тушить под крышкой в течение 20 минут.
По истечении времени добавить на сковороду сливки, перемешать и тушить ещё 20 минут.
В конце добавить на сковороду мелко нарезанную зелень, перемешать, выключить огонь и дать постоять под крышкой ещё 5 минут.
Подавать тушеную морковь как гарнир или как холодную закуску.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.