Салат из авокадо с помидорами и пикантной заправкой

Автор:

09 декабря 2018 22:05

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: лёгкие салаты овощные салаты праздничные салаты салаты салаты без майонеза салаты из авокадо что приготовить для гостей что приготовить на праздник

Сочный, нежный и очень вкусный салат в лодочках из авокадо выглядит ярко и эффектно, нравится всем гостям без исключения и съедается без остатка. Для его приготовления потребуется не более 10 минут. Авокадо для салата нужно выбирать спелые, с маслянистой мякотью. Возьмите на заметку несложный рецепт!

Салат из авокадо с помидорами и пикантной заправкой

Ингредиенты на 2 порции:

авокадо крупный 1 шт.;
помидоры 2 шт.;
лимонный сок 1 ч. ложка;
соль по вкусу.

для заправки:

натуральный йогурт 1,5 ст. ложки;
яблочный уксус 6% 3 капли;
чеснок 0,5 зубчика;
соль, чёрный перец по вкусу.

для украшения:

красная икра 1 ч. ложка;
свежая зелень несколько листиков.

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам и извлечь косточку.
Аккуратно, чтобы не повредилась кожица, ложкой извлечь мякоть.
Сбрызнуть мякоть авокадо лимонным соком, чтобы она не потемнела, и мелко нарезать.
Помидоры мелко нарезать, посолить и оставить на 30-60 секунд, после чего слить выделившийся сок.
В пиале смешать натуральный йогурт, яблочный уксус, раздавленный через пресс чеснок, соль и чёрный перец. При желании, чтобы заправка получилась приятного розового цвета, добавить 1-2 капли кетчупа.
Соединить в миске помидоры, мякоть авокадо, заправить заправкой и перемешать.
Наполнить лодочки из авокадо салатом и выложить на блюдо.
Украсить салат красной икрой и свежей зеленью.
Сразу подавать.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.