26
Может корейцы и не придумывали этот рецепт, но это блюдо прочно закрепилось в нашем зимнем рационе и не просто так! Ведь зимой так не хватает свежих овощей и ярких вкусов, а такая морковка очень вкусная и сохраняет всю пользу сырой.
Ингредиенты:
- Морковь - 500 г.
- Лук – 500 г.
- Растительное масло – 100 мл.
- Уксус 70% - 1 ч.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Чеснок – 3-4 зуб.
- Красный перец острый молотый – ½ ч.л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
1)Морковь натереть на специальной терке.
×
2)Посолить морковь и перемешать, дать постоять 20-30 минут.
3)Лук почистить и порезать крупным кусками.
4)На сковороду влить растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета.
5)Весть лук убрать из масла шумовкой. В дальнейшем нам понадобится только масло. Когда масло немного остынет, влить в него уксус.
6)В морковь добавить сахар и перец молотый, перемешать.
7)Влить растительное масло.
8)Чеснок натереть на терке и добавить к морковке, перемешать.
9)Готовую морковь поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы она пропиталась всеми специями.
***Приятного аппетита ***
Ссылки по теме:
- Летучие собаки лакомятся бананами
- Посудомоечная машина с характером
- Коты, которые превратили жизнь хозяев в триллер
- Необычная удочка-рогатка
- Манул Тимофей начал худеть к лету
Метки: Из овощей Простые рецепты вкусно и просто готовим дома идеи что приготовить дома как научится готовить кулинарный мастер класс онлайн мир кулинарии морковка по-корейски салат из моркови
реклама
