Курица с картофелем и грибами в рукаве

Автор:

28 октября 2018 20:14

Сообщество : Кулинарные рецепты

Рецептов приготовления запеченной курицы существует множество, но особо хочется выделить курицу, приготовленную в рукаве. Этот рецепт считается универсальным и доступным, а на выходе получается и основное блюдо, и гарнир одновременно. Мясо, овощи и грибы пропитываются соками друг друга и становятся очень сочными и ароматными, а это несомненно понравится всем попробовавшим.

Ингредиенты:

курица весом 1,5 кг;
лук 1 шт.;
картофель 5-7 шт.;
шампиньоны 5-7 шт;
соль, чёрный перец, специи «для курицы» по вкусу.

для маринада:

сметана 150 грамм;
горчица готовая неострая 2 ч. ложки;
чеснок 2 зубчика.

Приготовление:

Выпотрошенную курицу промыть, обсушить и натереть солью, перцем и специями для курицы. При желании, использовать любые любимые специи либо ограничится перцем и солью.
Соединить в миске сметану, горчицу и раздавленные через пресс зубчики чеснока.
Смазать курицу полученной смесью снаружи и внутри и оставить мариноваться от 30-ти минут до 2-х часов при комнатной температуре или на 6-7 часов в холодильнике.
Картофель очистить и нарезать на 2-4 части, лук нарезать полукольцами, шампиньоны нарезать пополам (мелкие грибы можно оставить целыми).
Переложить овощи и грибы в миску, посолить, поперчить и перемешать.
На рабочей поверхности развернуть рукав, поместить в него курицу, овощи и грибы.
Закрыть рукав, не оставляя щелей.
Выложить рукав на противень или в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час 15 минут - 1 час 30 минут.
Спустя время, разрезать рукав и запекать курицу ещё 10-12 минут до подрумянивания корочки.
Готовое блюдо переложить на блюдо и сразу подавать.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.