2
Вкуснейший завтрак
Домашние ленивые вареники с творогом, приготовленные по этому рецепту, придутся по вкусу взрослым и детям. Вареники получаются очень нежными и вкусными, они великолепно сочетаются со сметаной, вареньем, свежими ягодами или фруктами.
Ингредиенты:
- мука – 100 г
- творог – 500 г
- сахар – 50 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- соль – по вкусу
- масло сливочное – по вкусу
- сметана, варенье, свежие фрукты или ягоды – по желанию
Приготовление:
- Берём творог, лучше использовать домашний, выкладываем его в миску, добавим к нему сахар и тщательно с помощью ложки перетрем его. В процессе перетирания можно посолить творог по вкусу.
- Затем к творогу добавляем яйцо и так же, как и сахар вмешиваем его в смесь до однородного состояния.
- Муку делим пополам, половину добавим в смесь творога с яйцом сейчас, а вторую половину оставляем на процесс лепки ленивых вареников в качестве подсыпки.
- На рабочую поверхность подсыпаем немного муки, выкладываем творожную массу с горкой.
- Скатываем творожное тесто в колбаску и режим её на небольшие кусочки с помощью острого ножа.
- Наливаем в кастрюлю около 3 литров воды и доводим её до кипения.
- Кладём вареники в кипящую воду, доводим их до кипения и варим на среднем огне примерно 3 минуты.
- Готовые вареники вылавливаем из кастрюли с помощью шумовки, выкладываем их на тарелку еще горячими и добавляем к ним кусочек сливочного масла, по желанию добавляем сметану, варенье, свежие ягоды или фрукты.
- Домашние ленивые вареников с творогом готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Я приехала с ночи, почему я должна стоять 40 минут у Вас под дверью?»
- Обычное утро в одном из городков Бельгии
- Коты, которые превратили жизнь хозяев в триллер
- Аэролодка перевернулась под Новокузнецком
- Московское метро — идеальное место для намаза
