Творожный чизкейк с ягодами
Очень вкусный воздушный творожный пирог.Его можно даже подать на стол имениннику, особенно хорош этот пирог для детей, ведь в нем так много полезного творога.
Для украшения не обязательно использовать именно малину, подойдут любые свежие или замороженные фрукты и ягоды. Печенье для коржа лучше всего подойдет «Топленое молоко».
Ингредиенты:
·Печенье – 400 г.
·Масло сливочное – 150 г.
·Творог – 800 г.
·Сливки – 120 мл.
·Сахар – 250 г.
·Яйцо – 3 шт.
·Сметана – 250 г.
·Малина – 400 г.
·Ванилин – по вкусу
·Ванильный сахар – 15 г.
Приготовление
1)Печенье переложить в пакет и размять скалкой до состояния мелкой крошки.
2)Сливочное масло растопить на медленном огне.
3)Растопленное масло влить в печенье и перемешать.
4)Разъемную форму для выпечки застелить бумагой для выпечки.
5)Выложить крошку печенья в форму, сформировать из нее дно и бортики.
6)Творог выложить в форму и пробить его блендером.
7)Добавить в творог сливки и перемешать.
8)Добавить в массу яйца.
9)Всыпать 200 грамм сахара и ванильный сахар, взбить блендером.
10)Получившуюся творожную массу переложить в форму для выпечки и поставить в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 50 минут.
11)Перемешать сметану и оставшийся сахар.
12)Достать пирог из духовки и вылить сверху сметану. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить пирог еще на 10 минут.
13)Готовый пирог желательно поставить в холодильник на 6-8 часов. Перед подачей украсить малиной.
- В США подросток сделал приложение для диагностики сердечных заболеваний
- В США показали дрон-прожектор, способный осветить большую территорию
- Губернатора Белгородской области вновь приняли за телефонного мошенника
- Бабушка зашла за заказами, перепутала телефон менеджера со своим и чуть не унесла его домой
- Американец был удивлён мебелью в ресторанах Румынии, которую оставляют на улице на ночь
