Восхитительная шарлотка с вишней и яблоками

Автор:

19 июля 2018 12:39

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: вишня вкусная выпечка выпечка домашняя выпечка просто и вкусно шарлотка яблоки

Эта восхитительная шарлотка с вишней и яблоками украсит любое чаепитие.

Шарлотка с вишней и яблоками - по-настоящему летнее и невероятно вкусное лакомство. Нежная и сочная начинка, вкусное тесто, что еще нужно для идеального пирога? Наша шарлотка украсит любое чаепитие!

Ингредиенты:

яйца – 7 шт.
мука – 7 ст. л.
сахар – 7 ст. л.
ванильный сахар – 0,5 ч. л.
яблоки – 3 шт.
вишня – 1 стакан
лимонный сок – 1 ч. л.
сахарная пудра – по вкусу
веточка мяты

Приготовление:

Яблоки моем, обсушиваем, режем мелкими дольками, складываем их в миску и сбрызгиваем лимонным соком.
Вишню моем, обсушиваем, удаляем косточки. Посыпаем вишню сахаром по желанию.
Готовим тесто: белки отделяем от желтков и помещаем их в отдельные чистые и обязательно сухие миски.
Первым делом взбиваем белки с половиной сахара до устойчивых пиков.
К желткам добавляем сахар, смешанный с ванильным сахаром и взбиваем до посветления массы и увеличения ее в объеме.
Затем добавляем к желткам просеянную муку за 3-4 захода и перемешиваем ложкой или лопаткой.
Добавляем в тесто взбитые белки и перемешиваем массу. У нас должно получиться однородное тесто.
Берём форму для выпечки диаметром 26 см, застилаем её пергаментом.
На дно формы ровным слоем выкладываем дольки яблок и вишню.
Сверху выливаем тесто.
Отправляем шарлотку в духовку, разогретую до 170 °С, на 25 минут.
Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или спичкой.
Готовый пирог немного остужаем, затем десертным ножом проводим по краю формы, чтобы пирог можно было легко вынуть.
Переворачиваем пирог на тарелку, чтобы фруктовая начинка оказалась сверху, а тесто снизу.
Сверху пирог присыпаем сахарной пудрой по вкусу и украшаем веточкой мяты.
Восхитительная шарлотка с вишней и яблоками готова.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: вишня вкусная выпечка выпечка домашняя выпечка просто и вкусно шарлотка яблоки

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.