38
Пышные оладушки на кефире без яиц, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и удачными, они не опадают после того, как охладятся.
Оладушки на кефире без яиц послужат вам отличным завтраком. Не нужно возиться с дрожжами и ждать, пока поднимется тесто. Они у вас и так получатся пышными. Подавать оладьи лучше всего с медом, сметаной или сгущенным молоком.
Ингредиенты:
- кефир – 300 мл
- мука пшеничная – 450 г
- сода – 1 ч. л.
- лимон – 1 шт. (по желанию)
- сахар – 5-6 ст. л.
- растительное масло – для жарки
Приготовление :
- Кефир выливаем в глубокую миску, всыпаем туда же соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
- Моем лимон и обдаем его кипятком. С лимона снимаем цедру и выдавливаем из него сок.
- Добавляем цедру, сок лимона и сахар в кефир, перемешиваем смесь. Сверху кефира появятся пузыри, так и должно быть.
- Добавляем в смесь просеянную муку.
- Затем хорошенько перемешиваем полученное тесто ложкой. Тесто должно стать воздушным и однородным.
- Разогреваем сковороду и добавляем на неё растительное масло.
- Выкладываем на разогретую сковороду по 1 ст. л. теста. Выпекаем пышные оладушки до румяной корочки с обеих сторон.
- Пышные оладушки на кефире без яиц готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- В Москве посетитель компьютерного клуба кинул джойстик в телевизор и попал на 75 тысяч рублей
- Шуточная реклама обжигающе горячей мази от геморроя
- Когда жена попросила снять красивое видео
- Мальчик разбил смартфон и в наказание получил кнопочный
- Первый трейлер нового «Трона»
реклама