Фаршированные виноградные улитки

Автор:

04 июля 2018 20:28

Сообщество : Кулинарные рецепты

Метки: eda Просто аппетитное блюдо быстро вкусно к вину фаршированные улитки

Семья точно приятно удивится такому ужину.

Иногда хочется себя побаловать чем-то необычным и неповторимым на вкус! Предлагаем приготовить фаршированных зеленью и чесноком виноградных улиток. Процесс трудоемкий, но оно того стоит. Блюдо будет иметь сливочный нежный вкус и получится слегка сладковатым. Очень вкусно!

Ингредиенты:

Виноградные улитки 750 гр;
Соль по вкусу;
Вино белое по вкусу;
Лавровый лист 1 шт;
Перец черный молотый по вкусу.
Для начинки:
Сливочное масло 50 гр;
Укроп 1 пучок;
Чеснок 3 зубчика;
Соль по вкусу.

Приготовление:

Виноградных улиток выкладываем в не герметичную емкость и отправляем в холодильник при температуре +3 С на несколько дней. Улитки должны освободить желудки за это время.
Затем тщательно промываем под водой и выкладываем в кастрюлю с водой. Доводим до кипения и варим 16 минут.
Сливаем воду, улиток из панциря вынимаем зубочисткой. Промываем под водой.
Доводим воду до кипения, добавляем соль, лавровый лист, перец, белое вино по вкусу и варим улиток 1,5 - 2 часа.
Сливочное масло смешиваем с солью, рубленым укропом и чесноком. Можно измельчить в блендере до однородной массы.
Вареных улиток заталкиваем обратно в домики, а верхушку залепливаем зеленой массой.
Выкладываем блюдо в микроволновку на 2 минуты, чтобы масло закипело, затем подаем к столу.

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

Метки: eda Просто аппетитное блюдо быстро вкусно к вину фаршированные улитки

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.