0
Эти лёгкие кабачковые лодочки с курицей и яблоком идеально подойдут для вкусного и полезного обеда или ужина.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.
- куриное филе – 300 г
- яблоко – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- натуральный йогурт – 3 ст. л.
- сыр – 70 г
- специи – по вкусу
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- раститеьное масло для жарки
Приговление:
- Моем и обсушиваем кабачок и яблоко, очищаем лук.
- Кабачок разрезаем на 2 части вдоль.
- С помощью ножа или ложки удаляем у кабачка серединку, чтобы у нас получились 2 лодочки.
- Нарезаем кабачковую мякоть, лук и яблоко кубиками (с яблока лучше снять кожуру и удалить сердцевину).
- На растителном масле обжариваем сначала лук до полуготовности, потом добавьте яблоко и кабачковую мякоть, обжариваем вместе еще несколько минут. Солим смесь по вкусу.
- Куриное филе нарезаем маленькими кубиками.
- В миске соединяем куриное филе с жареными овощами, специями по вкусу, добавляем соль и перец чёрный молотый по вкусу. Перемешиваем смесь.
- Наполняем полученной начинкой кабачковые лодочки и ставим их в духовку запекаться на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
- Почти готовые лодочки из кабачков достаём из духовки и поливаем их йогуртом и посыпаем тёртым сыром.
- Ставим кабачки в духовку еще на 5-7 минут.
- Лёгкие кабачковые лодочки с курицей и яблоком готовы.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина угостил аиста рыбой
- Тренировка китайского робота
- "Если ты не зарабатываешь один млн. в месяц, даже не подходи ко мне"
- Девушка рассказала, как устраивалась помощницей руководителя
- В Москве мигрантов уложили лицом в пол прямо в бане
реклама
