66
Песочный пирог с пудингом и персиками
Отличный рецепт несложного, но очень красивого и вкусного пирога, который получается очень ярким и поднимает настроение в любое время года. Зимой можно использовать консервированные фрукты и густое варенье, а летом свежие фрукты и ягоды.
Ингредиенты:
Тесто
- 300г муки
- 120г сахарной пудры
- 160г сливочного масла
- 2 яйца
- 100г йогурта
Начинка
- 250мл+50мл молока
- 110г сахара
- 30г ванильного сахара
- 1 пачка ванильного пудинга
- 150г йогурта
- 300-400г консервированных абрикосов
+форма около 20*28
Приготовление:
×
1) Готовим тесто: муку просеять с сахарной пудрой и сливочным маслом до образования крошки
2) Добавить яйца и йогурт, замесить мягкое некрутое тесто. Убрать в холод на 30 минут
3) Готовим начинку: 250мл молока поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар и ванильный сахар и перемешать до его растворения
4) В оставшихся 50мл холодного молока развести ванильный пудинг
5) Добавить пудинг в кипящую основную массу. Варить до загустения. Остудить получившийся крем (лучше под пленкой, чтобы не получилась корочка.
6) Собираем торт: тесто доставить из холодильника. ⅔ его части распределить по смазанной сливочным маслом и присыпанной мукой форме для выпечки, формируя бортики
7) В крем добавить 150г йогурта и взбить массу миксером до однородности
8) Тесто наколоть вилкой и выложить крем
9) Затем выложить фрукты
10) Из оставшейся части теста сделать украшение и поставить заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
Вот такой вкусный, ароматный и нежный пирог у вас получится!
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- «Я приехала с ночи, почему я должна стоять 40 минут у Вас под дверью?»
- Обычное утро в одном из городков Бельгии
- Московское метро — идеальное место для намаза
- Аэролодка перевернулась под Новокузнецком
- Сколько времени спят разные живые существа
Метки: видео рецепт вкусно и просто выпечка десерты к чаю кулинарный мастеркласс онлайн летние рецепты мир кулинарии песочный пирог с персиками пирог с ягодами пудинг сладкое украшение для пирога фруктовый пирог
реклама
