Сейчас самое время готовить салаты из одуванчиков. Они имеют приятную горчинку и хруст, что сделает ваше блюдо пикантным и необычным. Одуванчик – ближайший родственник рукколы. Он содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, Е, каротин, железо, марганец, фосфор и медь. Это прекрасное средство для профилактики различных заболеваний.
Ингредиенты:
- Листья одуванчика 4 горсти;
- Яйца 3 шт;
- Чеснок 5 шт;
- Бекон 100 гр;
- Сок половины лимона;
- Соль по вкусу;
- Красный перец в хлопьях по вкусу.
Приготовление:
Тщательно промываем листья одуванчика, обсушиваем.
Листья одуванчика крупно нарезаем.
Отвариваем яйца вкрутую, даем остыть, чистим и нарезаем на 6 частей каждое яйцо.
Чистим чеснок и нарезаем тонкими слайсами.
Бекон нарезаем тонкими ломтиками. Разогреваем сковороду и выкладываем бекон, обжариваем с обеих сторон. Добавляем чеснок и обжариваем 1-2 минуты.
В салатницу выкладываем все подготовленные ингредиенты.
Добавляем соль, лимонный сок и красный перец. Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
- В США подрались два вора чужих посылок
- Мужчина спустил все деньги в американском казино и очень расстроился
- Хозяева квартиры в Люберцах обнаружили, что их жильё превратили в хостел для мигрантов
- В Индии на пенсию проводили собаку-ищейку, 12 лет проработавшую в полиции
- В Обнинске мигрант пытался отшлёпать девушку по пятой точке у магазина с мороженым