11
Этот вкуснейший чизкейк по-домашнему сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Такой чизкейк по достоинству оценят все любители сладкого. Он имеет мягкий вкус, нежную структуру и буквально растает у вас во рту. Это как раз тот случай, когда результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты:
- печенье – 400 г
- сахар – 5 ст. л.
- масло сливочное – 100 г
- яйца куриные – 2 шт.
- творог (5-9%) – 3 пачки
- сыр плавленый – 400 г
- соль – 1 щепотка
- лимон (цедра) – 1 шт.
- ванильный сахар – по вкусу
Приготовление:
- Печенье крошим руками или пропускаем через мясорубку до мелкой крошки.
- Тщательно смешиваем измельченное печенье с 1 столовой ложкой сахара и размягченным сливочным маслом, у нас должно получиться тесто из крошек.
- Берём разъемную форму для выпечки и смазываем её сливочным маслом. Из крошек делаем основу для нашего будущего чизкейка.
- Ставим форму с оновой для чизкейка в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 7-10 минут, чтобы дно слегка зарумянилось.
- В миске соединяем творог, плавленый сыр, яйца, 4 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, цедру лимона. Перемешиваем смесь миксером до однородной массы – сначала на низкой скорости, постепенно ее увеличивая.
- Далее перекладываем творожную массу в форму, слегка разравнивая творожно-сливочную начинку. Ставим наш чизкейк снова в духовку на 30-35 минут.
- Выпекаем чизкейк при температуре 150—160 градусов. Когда корж зарумянится, вытаскиваем чизкейк из духовки и, не дожидаясь, когда он остынет, ножом аккуратно проводим вдоль бортиков, чтобы отделить от них пирог.
- Даём чизкейку остыть, лучше поставить его на 1 час в холодильник, затем десерт достаём и украшаем его свежими ягодами по вкусу, поливаем ягодным соусом.
- Вкуснейший чизкейк по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Неосознанная женская игра на мужских нервах
- Лимитированный тематический телефон из 2003 года
- Игра в жанре шутер с дополненной реальностью
- Чем русская кухня удивила иностранца
- Бензиновый душ. Девушки устроили откровенную фотосессию на заправке
Новости партнёров
реклама