7
Вкуснейшее лакомство для любителей сладких десертов.
Сливочно-шоколадный десерт с нежной мягкой консистенцией получается очень вкусным, совсем не приторным и станет приятным завершением праздничного или романтического ужина. Впрочем, побаловать себя этим лакомством можно и в будний день, ведь десерт не требует особых кулинарных навыков и готовится достаточно просто.
Ингредиенты на 2 порции:
- молоко 150 мл;
- желатин 15 грамм;
- сгущённое молоко 4 ст. ложки;
- сливки 20 % 250 мл;
- чёрный шоколад 60-70% 100 грамм;
свежая мята для подачи.
Приготовление:
- Соединить сливки и молоко, добавить желатин и оставить на 10 минут для разбухания, затем нагреть до 80 градусов, постоянно помешивая до растворения желатина.
- Шоколад поломать на кусочки, добавить 1/3 часть полученной сливочно-молочной смеси и хорошо перемешать до растворения шоколада.
- Сгущённое молоко соединить с 2/3 сливочно-молочной смеси и размешать до растворения сгущенного молока.
- Вылить в стаканы или креманки шоколадную смесь (стаканы можно наклонить) и поставить в холодильник на 15-20 минут для застывания.
- Когда шоколадный слой застынет, залить белым слоем со сгущенным молоком и поставить застывать ещё на 15-20 минут.
- По истечению времени, панна-котта готова.
- Перед подачей украсить листиками свежей мяты.
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
реклама
