4
Нежнейшие куриные оладьи отлично подойдут для лёгкого ужина или перекуса.
Еще один способ из обычной курицы приготовить блюдо, рецепт которого все будут потом переспрашивать. По вкусу эти оладьи скорее похожи на нежнейшие отбивные, ведь в них много мяса и мало муки. Но они отлично держат форму горячими, а в холодном виде остаются воздушными и не плотнеют.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- куриное филе – 900 г
- яйца – 2 шт.
- натуральный йогурт – 70 мл
- мука цельнозерновая – ⅓ стакана
- сыр – 100 г
- укроп – 20 г
- соль, чёрный молотый перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
- Острым ножом мелко нарезаем кусочки куриного филе.
- Затем в большой миске смешиваем все ингредиенты для теста: яйца, йогурт, муку, тёртый сыр, мелко нарезанную зелень, добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу.
- Перемешиваем смесь очень тщательно, чтобы не было мучных комочков.
- После этого выкладываем в приготовленную смесь мелко нарезанные кусочки куриного филе и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа.
- Достаем из холодильника миску. Берем большую сковороду, наливаем в неё 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и ставим разогреваться на средний огонь.
- Как только масло хорошо разогреется, столовой ложкой выкладываем куриную смесь в горячее масло.
- Жарим куриные оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подаем готовые куриные оладьи с картофельным пюре, рисом или овощами.
Ссылки по теме:
- В Китае во время урагана заметили известного капитана
- Собака быстро сообразила, как открыть барьер-калитку
- Кот вспоминает, куда дел свои сапоги и шляпу
- Втыкатели: рабочие повредили кабель, когда устанавливали знак
- Типичная питерская квартира
Метки: Что приготовить на ужин вкусно вкусно и просто вкусное готовим дома для любителей курицы куриные котлеты куриные оладьи курица перекус что приготовить мужу
Новости партнёров
реклама