Сегодня мы подготовили для вас рецепт простого, но очень вкусного пирога, который отлично подойдет для семейных чаепитий. Тесто будет мягкое, а заварной крем получится нежным и буквально тающим во рту.
Ингредиенты:
- Мука 1 стакан;
- Разрыхлитель ½ ч. л;
- Сахар 1 стакан;
- Яйца 3 шт;
Для крема:
- Молоко 250 мл;
- Сахар ½ стакана;
- Мука 2 ст. л;
- Яйца 2 шт;
- Ваниль 1 ч. л.
Приготовление:
Для крема в кастрюле смешиваем молоко и половину сахара, доводим до кипения, перемешиваем и снимаем с огня.
В миске смешиваем муку, ваниль, яйца. Добавляем из кастрюли полстакана молока и перемешиваем.
Выкладываем в кастрюлю с молоком, ставим на огонь, перемешиваем и доводим до кипения. Помешиваем и варим до загустения смеси.
Снимаем с плиты и даём остыть.
Для теста просеиваем муку и разрыхлитель.
Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем миксером до густой кремообразной пены.
Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем.
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину теста, формируя бортики.
Затем выкладываем крем и вторую половину теста.
Разогреваем духовку до 180 С и выпекаем 30-40 минут.
Украшаем пирог по вкусу, например, засахаренной лимонной цедрой и подаем остывшим.
Приятного аппетита!
- Оригинальные кормушки для маленьких диких животных
- Город Вена, снятый в технике гиперлапс
- Одноместная боковая палатка
- Хоккеистка случайно выронила айфон на лёд во время матча чемпионата мира
- Мужчина выстрелил в оппонента во время уличной ссоры
