Гречка - очень полезный и вкусный продукт. Заправим ей обычный суп, и он станет намного интереснее и питательнее. А ароматные ребрышки сделают суп наваристым.
Ингредиенты:
- Гречка 80-100 гр;
- Лук 1 шт;
- Морковь 1 шт;
- Зелень;
- Картофель 4 шт;
- Ребра свиные 300 гр;
- Соль, специи по вкусу;
- Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Свиные ребра моем, делим на части и выкладываем в кастрюлю.
Заливаем водой и доводим до кипения. Делаем маленький огонь и варим 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем мелкими кубиками. Гречку промываем под водой.
Лук нарезаем мелкими кубиками. Чистим морковку и натираем на большой терке.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем лук с морковкой. Делаем зажарку.
В кастрюлю добавляем картофель и гречку. Варим до готовности картошки. Солим, добавляем специи и выкладываем зажарку. Перемешиваем и варим 5 минут.
Мелко нарезаем зелень. Добавляем в кастрюлю, закрываем крышкой и выключаем огонь.
***
Приятного аппетита!
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В забеге мам на Ямайке победила трёхкратная олимпийская чемпионка
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия