Английский пастуший пирог по-домашнему

Автор:

29 сентября 2017 19:43

Сообщество : Кулинарные рецепты

Предлагаем вам приготовить английский пастуший пирог по-домашнему и порадовать близких вкусным обедом или ужином.

Этот пирог с причудливым названием понравится всей вашей семье. Не верите? Тогда приготовьте и убедитесь! Это не что иное, как запеканка из картофельного пюре с говяжьим фаршем и овощами. Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как основное на семейный обед.

Ингредиенты:

фарш говяжий – 400 г
картошка – 5–7 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 2 шт.
морковь – 2 шт.
томатная паста – 1 ст. л.
сливочное масло – 50 г
яйцо – 1 шт.
сметана – для смазывания
сыр – 100 г
соль, перец, приправы – по вкусу
зелёный горошек – горсть
мука – 1 ст. л.

Приготовление:

Чистим, моем и затем отвариваем картофель до готовности.
Лук чистим, режем, морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке и затем обжариваем овощи на оливковом масле.
Далее добавляем фарш, солим, перчим по вкусу и, накрыв крышкой, тушим.
Затем смешиваем зелёный горошек, томатную пасту и нарезанный кубиками помидор и добавляем эту смесь к фаршу.
Тушим овощи с фаршем на медленном огне около 10–15 минут .
Разогреваем духовку до 160 градусов.
Готовим картофельное пюре, добавив яйцо и сливочное масло, а также приправы по вкусу. Далее добавляем муку и еще раз всё тщательно перемешиваем.
Сыр натираем на тёрке.
Форму для запекания смазываем оливковым маслом, выкладываем фарш с овощами, плотно утрамбовываем.
Слегка присыпаем фарш тёртым сыром.
Сверху слудующем слоем выкладываем пюре, тщательно разравниваем его по всей поверхности.
Смазываем сметаной, посыпаем тёртым сыром и ставим наш пастуший пирог в духовку на 30–40 минут.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.