Суп-пюре из краснокочанной капусты

Автор:

28 сентября 2017 21:27

Сообщество : Кулинарные рецепты

Красиво и ярко!

Этот суп-пюре из краснокочанной капусты порадует вас не только незабываемым вкусом, но и красивым, ярким видом. Он будет в меру густой, с мягким ароматом, нежной и бархатистой текстурой.

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста 400 гр;
Сахар 20 гр;
Бульон куриный 1 литр;
Растительное масло 40 мл;
Репчатый лук 1 шт;
Корица 0,5 ч. л;
Соль, перец по вкусу;
Имбирь 10 гр;
Сухари по вкусу;
Зелень для украшения.

Приготовление:

Шинкуем капусту. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Чистим имбирь и натираем на мелкой тёрке.
В сотейник вливаем растительное масло с сахаром и доводим до кипения.
Выкладываем лук и обжариваем до румяности. Добавляем капусту, перемешиваем и тушим 7-8 минут.
Разогреваем бульон и добавляем его в капусту.
Добавляем имбирь, соль, корицу и перец. Доводим суп до кипения и варим на маленьком огне 30 минут.
Измельчаем суп в блендере до однородной массы.
Разливаем в тарелки, украшаем сухариками, зеленью и подаем.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.