Вкуснейшие оладьи из баклажанов и кабачков

Автор:

Ньютон

24 сентября 2017 20:37

Сообщество : Кулинарные рецепты

Вкуснейшие оладьи из баклажанов и кабачков

Эти восхитительные оладушки из осенних овощей получатся нежными, сочными и пышными.

Ингредиенты:

яйца - 1 шт.
баклажан средний - 1/2 шт.
кабачок средний - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук - 1/2 шт.
соль, черный молотый перец - по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Морковь и лук очищаем и моем.
Если кабачок молодой, то можно его не чистить, а только вымыть его вместе с баклажаном.
Затем баклажан режем мелкой соломкой, кладём в глубокую миску, слегка солим и заливаем холодной водой.
Оставляем баклажаны на 30 минут, чтобы убрать горечь. Затем воду сливаем.
Кабачок измельчаем в блендере до состояния кашицы.
Морковь и лук также измельчаем.
Далее смешиваем нарезанные баклажаны, измельченные кабачки, лук и морковь.
К этой массе добавляем соль, чёрный молотый перец по вкусу и яйцо.
Хорошенько перемешиваем смесь.
На сковороде разогреваем растительное масло, ложкой выкладываем овощную массу.
Жарим оладьи на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

***
Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.