Вкусные, нежные и острые ребрышки с запеченным картофелем не оставят ни одного мужчину равнодушным. Пряный маринад сделает их очень ароматными. Просто и вкусно!
Ингредиенты:
- Свиные ребра 700 гр;
- Картофель 800 гр;
- Кетчуп 150 мл;
- Соевый соус 4 ст. л;
- Горчица 1 ч. л;
- Чеснок 3 зубчика;
- Яблочное пюре 2 ст. л;
- Перец, красный острый 1 щепотка;
- Сахар 2 ст. л;
- Перец черный 1 щепотка;
- Сок лимонный 1 ч. л;
- Вода 50 мл;
- Петрушка для украшения;
- Помидор 1-2 шт.
Приготовление:
Ребра нарезаем порционными кусками.
Для приготовления соуса, чистим чеснок и измельчаем, смешиваем с яблочным пюре.
Добавляем сахар по вкусу, перец красный и черный, горчицу перемешиваем.
Добавляем соевый соус, сок лимона, кетчуп, воду и ставим на огонь. Помешивая, варим минут 15 пока соус не загустеет. Даем остыть.
Добавляем 2-3 ложки в ребра, перемешиваем и оставляем на 1 час.
Чистим картофель и нарезаем кусочками. Смазываем соусом.
Выкладываем ребра на противень, добавляем картофель.
Разогреваем духовку до 200 С и ставим выпекаться на 45 минут. После чего переворачиваем ребра и выпекаем до румяной корочки.
Блюдо украшаем нарезанной петрушкой и помидорами.
***
Приятного аппетита!!!
- «Парень без автомобиля — моральный урод»
- В горах Перу ледник обрушился во время тренировки спасателей
- Необычная машина скорой помощи
- Совет для девушек, как определить, есть ли у вас идеальный парень
- Девушка поделилась историей о непростой работе петербургских риэлторов, за которую они получают 300 тысяч рублей
