Куриные отбивные с баклажанами и помидорами под сыром

Автор:

21 сентября 2017 17:15

Сообщество : Кулинарные рецепты

Сегодня мы подготовили для вас рецепт невероятно вкусных отбивных. Они получаются очень нежными, сочными и ароматными. А баклажаны и сыр очень выгодно дополняют это блюдо.

Куриные отбивные с баклажанами и помидорами под сыром

Вы ждете гостей на праздничный ужин, а у вас еще не готово мясное блюдо? Быстрее приступайте к приготовлению куриных отбивных с баклажанами и помидорами. Мясо получится сочным благодаря овощам и с тонким ароматом чеснока, а сырная корочка выгодно подчеркнет это блюдо.

Ингредиенты:

Куриное филе 500 гр;
Баклажаны 2 шт;
Помидоры 2-3 шт;
Сыр 150 гр;
Чеснок 1 зубчик;
Растительное масло для жарки;
Соль, перец по вкусу;
Листья салата по вкусу.

Приготовление:

Моем баклажаны, срезаем хвостики и еще раз промываем. Обсушиваем.
Нарезаем баклажаны вдоль слайсами. Выкладываем в миску, солим и оставляем на 30 минут. Образовавшийся сок сливаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем баклажаны и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
Куриное филе нарезаем кусками и слегка отбиваем.
Достаем противень, смазываем растительным маслом и выкладываем куриные отбивные. Сверху на отбивную выкладываем 1 кусочек баклажана.
Помидоры моем и нарезаем кольцами. Выкладываем поверх баклажанов.
Чеснок измельчаем и выкладываем на отбивную.
Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем биточки.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 20-25 минут.
Тарелку застилаем листьями салата и выкладываем готовые отбивные.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.