Ароматные картофельные зразы с грибами

Автор:

10 сентября 2017 19:50

Сообщество : Кулинарные рецепты

Ароматные картофельные зразы с грибами – отличное блюдо для обеда или ужина. Они очень сочные, вкусные, семья будет просто в восторге.

Ингредиенты:

картофель – 1 кг
шампиньоны – 300 г
лук– 1 шт.
яйца – 1 шт.
мука – 3 ст. л.
соль, перец – по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Готовим начинку: лук и шампиньоны чистим, мелко нарезаем.
В сковороде обжариваем лук до полуготовности, затем добавляем нарезанные шампиньоны, солим и перчим по вкусу.
Картофель чистим, моем, обсушиваем и варим до готовности в подсоленной воде.
Когда картофель будет готов, сливаем всю воду и ставим кастрюлю на самый слабый огонь и выпариваем лишнюю жидкость. Далее выключаем огонь, добавляем черный молотый перец и разминаем картошку до состояния пюре.
Когда пюре немного остынет, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Затем всыпаем муку и перемешиваем до однородности.
Лепим зразы: делаем из картофельного пюре лепешки. В центр каждой кладём грибную начинку и формируем зразы.
Затем обваливаем зразы в муке.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем зразы с обеих сторон.
Готовые картофельные зразы с грибами подаём горячими со сметаной и мелко нарезанной зеленью.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.