Домашняя кабачковая икра по советскому ГОСТу

Автор:

06 сентября 2017 20:02

Сообщество : Кулинарные рецепты

Домашняя кабачковая икра по советскому ГОСТу

Помните в детстве вкусную кабачковую икру, которую делали еще наши бабушки? Предлагаем вам взять на заметку наш рецепт и вспомнить этот нежный вкус. Она послужит вам отличной закуской и гарантированно получится вкусной!

Ингредиенты:

кабачки – 850 г
лук репчатый – 75 г
томатная паста – 55 г
соль – 10 г
сахар –5 г
молотый перец – 2 г
растительное масло – 25 мл
столовый уксус (9%) – 5 мл

Приготовление:

Кабачки моем, обсушиваем, очищаем от кожицы и семян, затем нарезаем их небольшими кусочками.
Лук очищаем и нарезаем кубиками.
Лук пассеруем на растительном масле до прозрачного состояния.
Далее перекладываем его в миску.
Так же как и лук пассеруем кабачки.
Затем перекладываем их в миску к луку и измельчаем блендером.
Возвращаем смесь в сковороду, добавляем все остальные ингредиенты, кроме уксуса, его добавим в последнюю очередь
Хорошенько перемешиваем, доводим до закипания и готовим 3-4 минуты.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.