42
Если вы любите морепродукты – этот рецепт именно то, что вам необходимо.
Блюдо не только вкусное, но и полезное. Мидии богаты натуральным белком, микроэлементами и минералами, но при этом очень низкокалорийные. Кроме того, мидии являются природным афродизиаком. В сочетании с любимым гарниром - это отличная идея, чтобы разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты:
- помидоры 7-8 штук;
болгарский перец 1 шт. (по желанию);
- чеснок 3 зубчика;
- очищенные мидии 500 грамм;
- растительное масло 2 ст.ложки;
- белый винный уксус 2 ст.ложки;
- соль, перец по вкусу;
- сушеный базилик по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры залить кипятком и оставить на 30-60 секунд. Сделать на помидорах надрезы и снять кожицу.
- Мякоть помидоров мелко нарезать или измельчить с помощью блендера.
-
Болгарский перец нарезать соломкой.
- Чеснок мелко нарезать.
- Обжарить на растительном масле чеснок, добавить перец, мякоть помидоров, винный уксус и тушить 10-12 минут.
- Посолить, поперчить, добавить сушеный базилик, ещё немного протушить и добавить мидии.
- Готовить под крышкой 5 минут.
- Подавать мидии с любимым гарниром, например, пастой или рисом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
реклама
