70
Эта шарлотка со сливами даже вкуснее яблочной, а готовится вообще без особых усилий. Каждая хозяйка имеет собственный, "самый вкусный", рецепт. Но соблюдаются самые главные принципы приготовления. О них мы вам расскажем в нашем рецепте!
Ингредиенты:
- слива – 12-15 шт.
- яйца – 3 шт.
- сахар – 100 г
- мука – 180-200 г
- сметана – 3 ст. л.
- сливочное масло – 100 г
- ваниль – по вкусу
- разрыхлитель – 7 г
Приготовление:
- Сливу моем, обсушиваем, удаляем косточки, разрезаем на дольки .
- Яйца хорошенько взбиваем миксером, постепенно подсыпая сахар.
- Добавляем сметану и продолжаем еще полминуты взбивать.
- Одновременно растапливаем кусочек сливочного масла, немного остудив, вливаем в миску, перемешиваем.
- Затем добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и ваниль по вкусу, перемешиваем, чтобы не было комочков. Сначала добавляем 180 г муки, и если тесто окажется жидковатым, добавляем еще 20 г.
- Замешиваем тесто до однородности.
- Затем перекладываем его в форму для выпечки, дно которой мы предварительно застелили пекарской бумагой.
- Равномерно раскладываем сливовые дольки.
- Выпекаем сливовую шарлотку 20-25 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
реклама
