Гуляш - это отличная идея для вкусного и сытного ужина. Наш рецепт отличается от традиционного венгерского гуляша и получается еще вкуснее и ароматней. В традиционном блюде используется говядина, а здесь - мягкая и нежная свинина. Такое блюдо понравится любому мужчине!
Ингредиенты:
- Капуста квашеная 800 гр;
- Свинина мякоть 400 гр;
- Сметана 150 гр;
- Подсолнечное масло 50 гр;
- Лук 1 шт;
- Паприка 0,5 ч. л;
- Имбирь 1 ч. л;
- Соль, перец по вкусу;
- Майоран, базилик по вкусу.
Приготовление:
Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками.
Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками.
Разогреваем сковороду и выкладываем свинину, лук, паприку и тушим на медленном огне около 1 часа. Периодически помешиваем чтобы мясо не подгорело.
В отдельную кастрюлю выкладываем квашеную капусту, добавляем немного воды и тушим до готовности.
Смешиваем содержимое кастрюли с мясом.
Заправляем имбирем, перцем, солью, специями и сметаной. Тушим 5 минут и снимаем.
***
Приятного аппетита!
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
