Минтай в томатном соусе

Автор:

17 августа 2017 01:59

Сообщество : Кулинарные рецепты

Хотите приготовить вкусное рыбное блюдо к ужину? Воспользуйтесь предложенным нами рецептом минтая, тушенного в томатном соке с овощами и специями. Блюда с минтаем хороши тем, что эта рыба считается одной из самых диетических и доступных. Просто, быстро, вкусно, низкокалорийно.

Ингредиенты:

минтай (можно брать как филе, так и тушку) 1,5 кг;
лук 2-3 шт.;
морковь 1 шт.;
перец болгарский (лучше красный) 1-2 шт.;
перец чили 0,5 шт. (или по вкусу);
лимон 0,5 шт.;
томатный сок 300 мл.;
перец душистый горошком 2 шт.;
лавровый лист 1-2 шт.;
соль по вкусу;
растительное мало для обжаривания.

Приготовление:

1) Минтай почистить, помыть и нарезать на порционные кусочки.2) Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, болгарский перец нарезать соломкой, лимон нарезать кружочками, перец чили нарезать колечками.3) В кастрюле с толстыми стенками или казане разогреть немного растительного масла, добавить лук и обжарить до прозрачности. Достать лук из кастрюли и отложить на тарелку.4) В кастрюлю уложить слоями рыбу, пересыпая морковью, луком и болгарским перцем. Добавить нарезанный лимон и лавровый лист.5) Томатный сок смешать с солью, душистым перцем и нарезанным перцем чили.6) Залить содержимое кастрюли томатным соком, довести до кипения и тушить на слабом огне 25-35 минут. При необходимоти добавить ещё немного томатного сока или воды.7) Готовое блюдо украсить зеленью и подавать с любым гарниром, н-р, с картофелем, поливая его соусом, в котором тушилась рыба.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.