Кабачковая икра

Автор:

16 августа 2017 16:28

Сообщество : Кулинарные рецепты

Предлагаем вам рецепт такой же вкусной кабачковой икры, как в детстве. Такая икра послужит вам отличной закуской как на праздничном, так и на повседневном столе. Нежная консистенция, легкий аромат и приятное послевкусие вам гарантированно!

Ингредиенты:

Кабачки 1-2 шт;
Морковь 2 шт;
Перец сладкий 2 шт;
Помидоры 2 шт;
Лук 1 шт;
Чеснок 3 зубчика;
Соль по вкусу;
Масло растительное;
Приправа по вкусу;
Уксус 1 ч. л.

Приготовление:

Чистим кабачки и нарезаем мелкими дольками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кабачок 15 минут. Выкладываем в чугунную кастрюлю.
Морковь нарезаем соломкой и обжариваем, добавляем чеснок приправу. Выкладываем в кастрюлю.
Обжариваем лук и добавляем в кастрюлю.
Перец нарезаем соломкой, помидоры дольками. Выкладываем в сковороду и обжариваем. После чего выкладываем в кастрюлю.
Ставим кастрюлю на огонь и тушим 10 минут. Добавляем чайную ложку уксуса, перемешиваем и тушим 5 минут.
Снимаем с огня кастрюлю и взбиваем погружным блендером до однородной массы.
Даем остыть, храним в холодильнике.

***

Приятного аппетита!

Ссылки по теме:

подписаться на сообщество "Кулинарные рецепты"

А что вы думаете об этом?

Фото Видео Демотиватор Мем ЛОЛ Twitter Instagram Аудио

Отправить комментарий в Вконтакте

Правила

!!! Оскорбления в комментариях автора поста или собеседника. Комментарий скрывается из ленты, автору выписывается бан на неделю. Допускаются более свободные споры в ленте с политикой, но в доступных, не нарушающих УК РФ, пределах.

! Мат на картинке/в комментарии. Ваш комментарий будет скрыт. При злоупотреблении возможен бан.

! Флуд - дублирующиеся комментарии от одного и того же пользователя в разных постах, систематические ложные вызовы модераторов с помощью функции @moderator, необоснованные обращения в техническую поддержку сайта, комментарии не несущие смысловой нагрузки и состоящие из хаотичного набора букв. Санкции - предупреждение с дальнейшим баном при рецидиве.

! Публикация рекламных постов. Несогласованное размещение рекламного материала, влечет незамедлительную приостановку действий учетной записи пользователя.

! Публикация материала, запрещенного на территории РФ и преследуемого УК РФ. Незамедлительная приостановка действия учетной записи пользователя.

! Мультиаккаунты. Использование нескольких активных аккаунтов, принадлежащих одному пользователю (исключение - дополнительный аккаунт для обращения в тех. поддержку при блокировке основного аккаунта) запрещено. За нарушение предусмотрено отключение основного аккаунта с возможной дальнейшей блокировкой любого аккаунта от данного пользователя.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.