8
Очень вкусный классический жюльен под сметанно-сливочным соусом с курицей станет украшением вашего стола! А любители грибов особенно оценят это блюдо по достоинству за его нежнейший вкус и легкую консистенцию.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 г
- шампиньоны – 300 г
- лук репчатый – 200 г
- сыр – 200 г
- сливки (15-25%) или сметана – 300 г
- мука – 2 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- Лук и грибы чистим и мелко нарезаем.
- Филе нарезаем небольшими кусочками.
- Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом.
- Добавляем грибы, жарим 10-15 минут, до тех пор, пока не выпарится жидкость.
- Добавляем курицу, солим, перчим. Перемешиваем и обжариваем до полуготовности.
- Снимаем сковороду с огня. Перекладываем курицу с грибами в горшочки.
- На сухой сковороде обжариваем муку.
- Добавляем сливки, солим, перчим, перемешиваем и доводим до кипения.
- Переливаем соус в горшочки с курицей и грибами.
- Ставим горшочки в духовку, разогретую на 180 градусов, на 30-35 минут.
- Натираем сыр на тёрке.
- За 10 минут до готовности посыпаем жюльен тертым сыром и продолжаем запекать.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эту поездку они запомнят надолго
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
реклама
