Все гениальное — просто. С этим утверждением нельзя не согласиться, когда речь идет об итальянской пасте. Блюдо по предложенному нами рецепту готовится за 15-20 минут и не требует никаких особых кулинарных талантов. Зато получается очень вкусно!
Ингредиенты:
- паста 350 грамм;
- морковь 0,5-1 шт.;
- лук 0,5 шт.;
- стебель сельдерея 0,5 шт.;
- помидоры (лучше всего сливка) 6-8 шт.;
- орегано сухой 1 ч.ложка;
- соль, перец по вкусу;
- оливковое масло 1-2 ч.ложки;
- яблочный (или малиновый) уксус 6% 2 ч.ложки;
- пармезан для подачи;
- листья базилика для подачи.
Приготовление:
1) Морковь, лук, сельдерей и помидоры произвольно нарезать и поместить в чашу блендера.
2) Добавить уксус, орегано, посолить, поперчить и взбить до однородности.
3) Полученную массу отправить на сковороду, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить ещё 5 минут.
4) Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, добавив в воду щепотку соли и немного оливкового масла, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
5) Перемешать пасту с томатным соусом, посыпать тертым пармезаном и украсить листьями базилика.
***
Пряитного аппетита!
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok