3
Пастрома - невероятно вкусный мясной деликатес, который заменит вам покупную колбасу и отлично подойдет для праздничного стола в качестве мясной нарезки. Нежное куриное мясо в ароматной и пряной оболочке - это очень вкусно, поэтому такой рецепт должен быть в заметках у каждой хозяйки!
Ингредиенты:
- куриное филе – 700 г
- бальзамический уксус – 2 ст. л
- мед – 2 ст. л
- горчица – 1 ст. л
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Смешиваем в миске горчицу с медом, добавляем бальзамический уксус, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
- В проточной воде промываем курицу, затем обсушиваем на бумажном полотенце.
- Перекладываем филе в миску с соусом, тщательно перемешиваем.
- Откладываем миску с курицей в холодильник мариноваться на 3-4 ч.
- Затем достаем их холодильника и соединяем кусочки филе в форме батона колбасы, плотно прижимая их друг к другу, туго связываем получившийся рулет кулинарной нитью, еще на 1 час убираем в холодильник.
- Перекладываем куриный рулет на противень и ставим в заранее разогретую до 250 градусов духовку, запекаем 5-7 минут, затем убавляем температуру до 180 градусов, запекаем еще 20 минут.
- Вынимаем куриную пастрому из духовки и остужаем ее, не снимая нитки.
- Затем снимаем нити и нарезаем пастрому тонкими ломтиками.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Эту поездку они запомнят надолго
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
