Чипсы из кабачков - это оригинальное летнее блюдо, которое готовится быстро и просто. Они получаются хрустящими, золотистыми, ароматными и аппетитными на вид. К тому же, чипсы из кабачков менее калорийны, чем картофельные, готовятся не во фритюре, а запекаются в духовке, поэтому получаются намного полезней. Вместе с любимым соусом это отличная закуска к пиву.
Ингредиенты:
- кабачoк 2 шт.;
- яйцо 2 шт.;
- молоко 2-3 ст. ложки;
- сыр твёрдый 80 грамм;
- соль, перец по вкусу;
- панировочные сухари или цельнозерновая мука;
- сухой чеснок по вкусу.
Приготовление:
1) Кабачки нарезать кружочками толщиной 0,3-0,5 см. Можно воспользоваться специальной теркой либо очень острым ножом.
2) Яйца взбить вилкой, добавить молоко.
3) Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать с панировочными сухарями или мукой, посолить, поперчить и по желанию добавить немного сухого чеснока.
4) Каждый кружочек кабачка обмакнуть в яичную массу, затем обвалять в сырной панировке.
5) Застелить противень пергаментом слегка (это важно) смазанным растительным маслом, выложить в один слой кабачки.
6) Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.
7) Подавать с любимым соусом.
***
Приятного аппетита!
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Эту поездку они запомнят надолго
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Финансовая грамотность в деле: девушка выпросила у мужа корсет за 50 долларов и рассчитала его стоимость
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
