Существует множество вариаций приготовления чоу мейна, мы вам хотим рассказать свою. Из куриного филе, лапши и шампиньонов это блюдо получится нежное, вкусное, с очень пикантным ароматом и послевкусием, вы точно удивите своих близких таким ужином!
Ингредиенты:
- Лапша;
- Куриное филе 200 гр;
- Оливковое масло 2 ст. л;
- Кунжутное масло 1 ст. л;
- Лук 1 шт;
- Чеснок 2 зубчика;
- Перец болгарский 1 шт;
- Зеленый лук 3-4 стебля;
- Шампиньоны 5 шт;
- Морковь 1 шт;
- Перец чили по вкусу;
- Соевый соус 3 ст. л.
Приготовление:
Отвариваем лапшу и промываем под холодной водой.
Филе нарезаем средними кусками. Чистим лук и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем чеснок.
Разогреваем сковороду, наливаем оливковое и кунжутное масло. Выкладываем мясо, лук, чеснок и обжариваем 5-6 минут.
Чистим морковку и натираем на тёрке. Перец, зеленый лук и шампиньоны мелко нарезаем.
Вынимаем мясо и в то же масло добавляем морковь, перец, зеленый лук и шампиньоны. Все тщательно перемешиваем добавляем соевый соус и тушим 8-10 минут.
Добавляем мясо и лапшу, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Снимаем с огня и подаем.
***
Приятного аппетита!
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Её боялась даже финансовая грамотность
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений