44
Рецепт очень вкусного пирога с творогом и бананом. Готовится такой пирог просто и получается в меру сладким и с очень нежной начинкой. Молотый миндаль и цедра апельсина придаст ему незабываемый аромат и вкус!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 200 г
- сливочное масло – 100 г
- сахар – 50 г
- яйцо куриное –1 шт.
- соль – щепотка
Для начинки:
- творог – 200 г
- банан –2 шт.
- сметана – 3–4 ст. л.
- сахар – 4 ст. л.
- молотый миндаль – 3–4 ст. ложки
- цедра апельсина – по вкусу
Приготовление:
- Делаем сладкое рубленое тесто: просеиваем муку, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
- Затем добавляем холодное сливочное масло и рубим его ножом.
- Берём вилку и, продавливая масло, интенсивно смешиваем его с мукой до образования крошки.
- Стараемся сделать равномерную крошку.
- Вбиваем яйцо и быстрыми интенсивными движениями соединяем с мукой.
- Как только получится один плотный комок, ставим его в холодильник на 1 час.
- Делаем начинку: взбиваем яйца с сахаром в блендере.
- Добавляем бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.
- Разогреваем духовку до 190 градусов.
- Достаём тесто из холодильника, быстро раскатываем, кладём в форму, обрезаем неровности кромки.
- Кладём начинку и ставим выпекаться около 50–60 минут при 190 градусах. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.
***
Приятного аппетита!
Ссылки по теме:
- Белорусская версия IKEA представила мягкую игрушку, которая вызвала много обсуждений
- Мужчина поджёг обмотанную вокруг себя туалетную бумагу ради видео для TikTok
- Нескучная жизнь одного чебоксарского подъезда
- В Подмосковье появилась необычная услуга — пони-терапия
- Её боялась даже финансовая грамотность
реклама
